Menú Degustación
Tartaletas:
Jamón y espárragos.
Escalivada y parmesano.
Bacalao y miel.
Jamón y manzana confitada.
Brandada de bacalao.
Ensaladilla de cangrejo.
Ensaladilla rusa.
Brochetas:
Pollo tandory.
Rape, mozzarela de búfanda y tomate cherry.
Langostinos y piña.
Ternera con pimiento escalivado.
Sepia, jamón y melón.
Pollo, roquefort con datiles.
Hojaldres:
Ternera y parmesano.
Rape y puerros.
Bacalao y jamón ibérico.
Sobrasada y espinacas.
Lasañas:
Rape y langostinos.
Salmón y queso de cabra.
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Tapitas:
Croquetas (pollo y bacalao).
Champiñones al ajillo.
Arroz negro.
Buñuelos de bacalao.
Chipirones encebollados.
Tortillas rellenas:
Espinacas con bechamel.
Bacalao con pimientos.
Montaditos:
Manchego con anchoas.
Mousse de cabra.
Mousse de rape y parmesano.
Merluza y pimientos.
Roquefort y pollo.
Postre:
Profiteroles de chocolate.
Bebidas:
Cerveza, sangría, rioja joven, rioja blanco, rosado de Navarra y refrescos.
(Precio/cantidad de platos a concretar según número de personas y día)
Viernes y Sabados tienen un recargo de 2 € por persona. |
